Роза

Роза — принятое в декоративном цветоводстве название культурных форм растений, относящихся к роду Шиповник (лат. Rosa) семейства Розовые.

В классическом изображении роза имеет 32 лепестка, отсюда название роза ветров. У древних римлян роза символизировала тайну. Бытовало выражение, ставшее пословицей — «Sub rosa dictum» («Под розой сказано»), то есть, должно сохраняться в секрете. В Средние века роза (наряду с белой лилией) считалась эмблемой Богоматери. Цветок розы со вписанным в его середину крестом — эмблема розенкрейцеров. Символика розы зависит от её цвета (алая роза — страсть, жёлтая роза — разлука или измена в любви, белая роза — невинность, и т. п.). Роза — символ войны Алой и Белой розы (1455—1487).

Роза используется в парфюмерии как самостоятельно (розовое масло), так и для создания парфюмерных композиций. Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46 % мужской и 98 % женской парфюмерии. Французские парфюмеры наиболее высоко ценят розы, растущие вблизи города Граса, а также на плантациях Болгарии в Долине Роз около города Казанлыка.

Экстракт розы широко применяется в косметических средствах. Он эффективно увлажняет кожу, способствет её регенерации, обладает тонизирующим действием, успокаивает и омолаживает кожу, восстанавливает естественный цвет и упругость кожи, делая её мягкой и нежной.

Розы нередко используются в кулинарии в качестве ароматизатора. Также популярно варенье из розовых лепестков.

Розы являются одними из самых популярных цветов для создания букетов.